Registro de limpieza del refrigerador y el congelador
Cuándo se vació, limpió o descongeló cada aparato por última vez.
Conservas y despensa · HP-03
Inventario de cocina para imprimir gratis en tres partes: despensa, refrigerador y congelador, con cantidad, ubicación, fecha y nivel de reposición.
2 páginas. Elige el tamaño de papel: las dos versiones tienen exactamente el mismo diseño, así que ninguna se reduce para caber.
Imprímela y escribe a mano
Rellénala escribe y guarda
Las versiones rellenables tienen campos de formulario de verdad: ábrelas en cualquier lector de PDF, escribe en ellas y guárdalas. Ayuda para imprimir.
Compra con una lista y no a ojo, y deja de encontrarte el mismo frasco tres veces.
Hogares, quienes cocinan por tandas, quienes tienen un arcón congelador en el garaje y cualquiera que acabe de tirar algo que no sabía que tenía.
2 páginas, en este orden:
Impreso bajo el título: Qué hay en la despensa, el refrigerador y el congelador, para comprar con una lista y no a ojo.
Fechas del envase, no nuestras. Esta hoja no indica vida útil, temperatura de conservación ni fechas de caducidad. Eso lo dan el envase y la autoridad de seguridad alimentaria de tu país, y varía según el producto. Escribe la fecha en el producto y anótala aquí.
Líneas para rellenar: Hogar · Contado el · Contado por · Hoja
Tabla, 9 filas: Artículo · Cantidad · Dónde · Fecha que lleva · Mín. reposición · Notas
Tabla, 5 filas: Artículo · Cantidad · Dónde · Fecha que lleva · Mín. reposición · Notas
Tabla, 9 filas: Artículo · Cantidad · Dónde · Fecha que lleva · Mín. reposición · Notas
Esta hoja no lo dice, a propósito. La vida útil depende del producto, el envase y cómo se ha almacenado, y sacarla de una hoja impresa sería mala idea. Usa la fecha del envase y las recomendaciones de la autoridad de seguridad alimentaria de tu país.
Recursos sobre el mismo tema con versión en línea y, cuando hay cálculos, libro de Excel.
Cuándo se vació, limpió o descongeló cada aparato por última vez.
Los ingredientes y las cantidades, en las unidades que usas.
Qué se come cada día de la semana, comida a comida.
Qué hay en cada cajón o estante y cuántas raciones.
Anota los controles de temperatura a lo largo del día frente a los límites de tu propio proceso documentado, con la medida correctiva junto al fallo.
Anota lo que se tira y por qué, que suele ser la forma más rápida de descubrir adónde se va el margen de una cocina.
Anota los códigos de lote que entran y los destinos que salen, para que una retirada o una reclamación se pueda rastrear hasta la producción de un solo día y no de toda.
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