MHD-Liste für Konserven und Trockenvorräte

Für wen es gedacht ist

Finden Sie die alten Dosen, bevor sie zum Problem werden. Tragen Sie ein, was im Vorratsschrank steht, mit seinem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Die Liste zählt die Tage ab dem Prüfdatum, markiert alles bereits Abgelaufene und zeigt, was zuerst verbraucht werden sollte.

Für Haushalte mit einem tiefen Vorratsschrank, einem Vorrat an haltbaren Lebensmitteln oder der Gewohnheit, dieselbe Dose zweimal zu kaufen, und für alle, die die Küche eines Angehörigen ausräumen.

Was Sie damit im Blick behalten

• Jede Dose, jedes Glas und jede Packung mit Packungsgröße, Anzahl und Regalfach
• Wie viele Tage jedem Artikel ab dem Prüfdatum noch bleiben
• Was das Mindesthaltbarkeitsdatum schon überschritten hat
• Was in diesem Monat fällig wird und was innerhalb von drei Monaten
• Was Sie mit jedem Artikel gemacht haben: verbraucht, nach vorn geräumt, gespendet oder weggeworfen

So verwenden Sie es

1. Tragen Sie den Schrank oder Standort, das Prüfdatum und die prüfende Person ein.
2. Füllen Sie die beiden Datumsfelder aus: den letzten Tag dieses Monats und das Datum drei Monate nach der heutigen Prüfung.
3. Nehmen Sie jeden Artikel heraus, notieren Sie Name, Packungsgröße, Anzahl und MHD und dann, in welches Fach er zurückkommt.
4. Resttage und die Markierungen „Abgelaufen“, „Diesen Monat“ und „Zuerst verbr.“ werden im Browser und in der Excel-Datei berechnet; auf Papier zählen Sie ab dem Prüfdatum.
5. Stellen Sie die markierten Artikel nach vorn in den Schrank und planen Sie Mahlzeiten damit.
6. Tragen Sie in der Spalte „Maßnahme“ ein, was Sie mit jedem Artikel gemacht haben, und wiederholen Sie die Prüfung nach jedem Großeinkauf.

Formate

• PDF zum Ausdrucken (A4 und US-Letter)
• Ausfüllbares PDF mit Formularfeldern
• Online-Version, gespeichert in Ihrem Browser
• Excel-Datei / Google Sheets

Die Druckfassung ist in einem Rahmen gesetzt, der auf A4 und auf US-Letter passt. Beide Dateien sind daher identisch, und keine wird skaliert. Das ausfüllbare PDF hat echte Formularfelder. Die Excel-Datei verwendet nur einfache Formeln (SUMME, WENN, ZÄHLENWENN und ähnliche). Sie lässt sich daher in Excel, LibreOffice und Google Sheets fehlerfrei öffnen, und jede berechnete Zelle ist grau, damit Sie sehen, welche Werte sich von selbst ergeben.

So drucken Sie es aus

Laden Sie die Datei für A4 oder US-Letter passend zum Papier in Ihrem Drucker herunter, öffnen Sie sie in einem PDF-Programm und drucken Sie sie in 100 % Größe, nicht mit „An Seite anpassen“, denn das verkleinert den Platz zum Schreiben. Beide Dateien lassen einen Rand von 14 mm, genug für den Bereich, den Drucker für zu Hause nicht bedrucken. Um die Online-Version mit Ihren Daten zu drucken, verwenden Sie die Schaltfläche Dieses Blatt drucken; sie druckt nur das Blatt und nichts vom Rest der Seite. Mehr zum Drucken.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum?

Beim Mindesthaltbarkeitsdatum geht es in der Regel um die Qualität, beim Verbrauchsdatum um die Sicherheit. Was jedes Datum für ein bestimmtes Lebensmittel bedeutet und was danach erlaubt ist, hängt jedoch vom Produkt und vom Land ab. Prüfen Sie die Packung und die Hinweise, die in Ihrem Land gelten.

Warum wird ab dem Prüfdatum gezählt und nicht ab heute?

Damit Papier und Excel-Datei übereinstimmen. Die Liste ist eine Momentaufnahme des Schranks an dem Tag, an dem Sie ihn durchgegangen sind. Ändern Sie das Prüfdatum bei der nächsten Runde, dann verschieben sich die Markierungen mit.

Manche Packungen nennen nur Monat und Jahr. Welches Datum trage ich ein?

Legen Sie eine Regel fest und bleiben Sie dabei, etwa den ersten Tag des Monats, womit Sie auf der sicheren Seite sind. Notieren Sie die Regel in den Notizen, damit die nächste Person bei der Prüfung dieselbe verwendet.

Worin unterscheidet sich die Liste von der Gefrierschrank-Inventarliste?

Die Gefrierschrank-Inventarliste ist für Lebensmittel, die Sie selbst eingefroren haben, mit Daten, die Sie selbst festlegen. Diese Liste ist für gekaufte, lange haltbare Lebensmittel mit aufgedrucktem Datum und hat zusätzlich eine Packungsgröße und eine Spalte für das, was mit jedem Artikel geschehen ist.