Gefrierschrank-Inventarliste mit Verbrauchsdatum

Für wen es gedacht ist

Wissen, was im Gefrierschrank ist, ohne ihn auszuräumen. Jede Schublade und jedes Fach bekommt eigene Zeilen: was es ist, wie viele Portionen, wann es eingefroren wurde und welches Verbrauchsdatum Sie festgelegt haben. Lagertage und Resttage werden für Sie gezählt.

Für alle, die schon einmal eine unbeschriftete Dose ganz hinten in der Schublade gefunden haben, für Haushalte, die vorkochen oder auf Vorrat kaufen, und für alle mit einer Gefriertruhe in der Garage, die selten geöffnet wird.

Was Sie damit im Blick behalten

• Was in jeder Schublade und jedem Fach liegt und wie viele Portionen davon
• Wann jedes Lebensmittel eingefroren wurde und welches Verbrauchsdatum Sie dafür festgelegt haben
• Wie lange jedes Lebensmittel schon lagert und wie viele Tage ihm noch bleiben
• Was das Verbrauchsdatum schon überschritten hat und was innerhalb Ihrer eigenen Vorwarnzeit fällig wird
• Was entnommen wurde – abgehakt statt durchgestrichen

So verwenden Sie es

1. Tragen Sie Namen oder Standort des Gefrierschranks, die Zahl der Schubladen oder Fächer und das Datum der Bestandsaufnahme ein.
2. Legen Sie fest, wie viele Tage vor einem Verbrauchsdatum Sie gewarnt werden möchten, und tragen Sie dies als Vorwarnzeit ein.
3. Gehen Sie Schublade für Schublade vor und notieren Sie jedes Lebensmittel, die Portionen, das Einfrierdatum und das Verbrauchsdatum vom Etikett oder nach eigener Einschätzung.
4. Lagertage, Resttage und die Markierungen „Abgelaufen“ und „Bald fällig“ werden im Browser und in der Excel-Datei berechnet; auf Papier zählen Sie ab dem Datum der Bestandsaufnahme.
5. Wenn etwas entnommen wird, haken Sie die Spalte „Verbraucht“ ab, statt die Zeile durchzustreichen, damit die Markierungen es nicht mehr mitzählen.
6. Planen Sie die Mahlzeiten der Woche mit den Lebensmitteln, die als bald fällig markiert sind, und machen Sie eine neue Bestandsaufnahme, sobald die Liste nicht mehr zu den Schubladen passt.

Formate

• PDF zum Ausdrucken (A4 und US-Letter)
• Ausfüllbares PDF mit Formularfeldern
• Online-Version, gespeichert in Ihrem Browser
• Excel-Datei / Google Sheets

Die Druckfassung ist in einem Rahmen gesetzt, der auf A4 und auf US-Letter passt. Beide Dateien sind daher identisch, und keine wird skaliert. Das ausfüllbare PDF hat echte Formularfelder. Die Excel-Datei verwendet nur einfache Formeln (SUMME, WENN, ZÄHLENWENN und ähnliche). Sie lässt sich daher in Excel, LibreOffice und Google Sheets fehlerfrei öffnen, und jede berechnete Zelle ist grau, damit Sie sehen, welche Werte sich von selbst ergeben.

So drucken Sie es aus

Laden Sie die Datei für A4 oder US-Letter passend zum Papier in Ihrem Drucker herunter, öffnen Sie sie in einem PDF-Programm und drucken Sie sie in 100 % Größe, nicht mit „An Seite anpassen“, denn das verkleinert den Platz zum Schreiben. Beide Dateien lassen einen Rand von 14 mm, genug für den Bereich, den Drucker für zu Hause nicht bedrucken. Um die Online-Version mit Ihren Daten zu drucken, verwenden Sie die Schaltfläche Dieses Blatt drucken; sie druckt nur das Blatt und nichts vom Rest der Seite. Mehr zum Drucken.

Häufige Fragen

Woher kommen die Verbrauchsdaten?

Von Ihnen. Übernehmen Sie das Datum von der Packung oder legen Sie bei selbst eingefrorenen Lebensmitteln eines fest. Das Blatt nennt keine Lagerzeiten, weil sie vom Lebensmittel, der Verpackung und dem Gefrierschrank selbst abhängen.

Was ist die Vorwarnzeit?

Eine Anzahl von Tagen, die Sie selbst wählen. Jedes Lebensmittel, das noch im Gefrierschrank ist und dessen Verbrauchsdatum innerhalb dieser Tage ab heute liegt, wird als bald fällig markiert, sodass die Übersicht zeigt, was zuerst gegessen werden sollte.

Warum bleiben verbrauchte Lebensmittel auf der Liste?

Durch das Abhaken fällt das Lebensmittel aus den Zählungen „Abgelaufen“ und „Bald fällig“ heraus, bleibt aber als Nachweis dafür stehen, was Sie tatsächlich gegessen haben. Nach einigen Bestandsaufnahmen sehen Sie so, was oft zu lange im Gefrierschrank liegt.

Kann ich die Liste für mehr als einen Gefrierschrank verwenden?

Nehmen Sie ein Blatt pro Gefrierschrank mit Namen oder Standort im Kopf, oder schreiben Sie den Anfangsbuchstaben des Geräts in die Fachspalte. Die Browser-Version speichert in Ihrem eigenen Browser, sodass Sie für jedes Gerät eine eigene Kopie führen können.