Dinnerparty-Planer mit Kostenaufstellung

Für wen es gedacht ist

Eine ganze Dinnerparty, geplant und durchgerechnet. Oben stehen die Gäste und was sie essen können, in der Mitte das Menü und die Einkaufsliste mit Kosten, unten der Zeitplan für den Tag. Die Übersicht summiert den Einkauf und teilt ihn durch die Zahl der Personen am Tisch.

Für Gastgeber, die einen Geburtstag, ein Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden planen, und für alle, die wissen möchten, was der Abend tatsächlich gekostet hat, bevor die nächste Einladung verschickt wird.

Was Sie damit im Blick behalten

• Wer kommt, was die Gäste nicht essen können und ob sie zugesagt haben
• Jeden Gang und jedes Gericht mit den Zutaten, die noch gekauft werden müssen
• Die geschätzten Einkaufskosten und die Kosten pro Person
• Welche Gerichte sich am Vortag zubereiten lassen
• Einen Zeitplan für den Tag, damit nichts zu spät begonnen wird

So verwenden Sie es

1. Tragen Sie oben Datum, Uhrzeit, Anlass, Gastgeber und die Zahl der Gäste ein.
2. Listen Sie die Gäste mit ihren Ernährungshinweisen und Getränkewünschen auf und haken Sie jeden ab, sobald er zusagt.
3. Planen Sie das Menü Gang für Gang und notieren Sie die Zutaten, die Sie noch kaufen müssen, mit Menge und Ihren eigenen geschätzten Kosten.
4. Kreuzen Sie die Gerichte an, die sich vorab zubereiten lassen; die Übersicht zählt sie, damit Sie sehen, wie viel vom Kochen auf den Vortag verlegt werden kann.
5. Die Summen und die Kosten pro Person werden im Browser und in der Excel-Datei berechnet; auf Papier addieren Sie die Kostenspalte und teilen durch die Zahl der Gäste.
6. Füllen Sie den Zeitplan rückwärts ab dem Zeitpunkt aus, an dem Sie sich zu Tisch setzen möchten, und haken Sie am Tag jede Aufgabe ab.

Formate

• PDF zum Ausdrucken (A4 und US-Letter)
• Ausfüllbares PDF mit Formularfeldern
• Online-Version, gespeichert in Ihrem Browser
• Excel-Datei / Google Sheets

Die Druckfassung ist in einem Rahmen gesetzt, der auf A4 und auf US-Letter passt. Beide Dateien sind daher identisch, und keine wird skaliert. Das ausfüllbare PDF hat echte Formularfelder. Die Excel-Datei verwendet nur einfache Formeln (SUMME, WENN, ZÄHLENWENN und ähnliche). Sie lässt sich daher in Excel, LibreOffice und Google Sheets fehlerfrei öffnen, und jede berechnete Zelle ist grau, damit Sie sehen, welche Werte sich von selbst ergeben.

So drucken Sie es aus

Laden Sie die Datei für A4 oder US-Letter passend zum Papier in Ihrem Drucker herunter, öffnen Sie sie in einem PDF-Programm und drucken Sie sie in 100 % Größe, nicht mit „An Seite anpassen“, denn das verkleinert den Platz zum Schreiben. Beide Dateien lassen einen Rand von 14 mm, genug für den Bereich, den Drucker für zu Hause nicht bedrucken. Um die Online-Version mit Ihren Daten zu drucken, verwenden Sie die Schaltfläche Dieses Blatt drucken; sie druckt nur das Blatt und nichts vom Rest der Seite. Mehr zum Drucken.

Häufige Fragen

Wie werden die Kosten pro Person berechnet?

Es ist die Summe der Spalte mit den geschätzten Kosten geteilt durch die Zahl der Gäste, die Sie oben eintragen. Ob Sie als Gastgeber mitzählen, entscheiden Sie selbst; ändern Sie die Zahl, und der Betrag passt sich an.

Gehören Getränke zu den Kosten?

Wenn Sie sie kaufen, ja – fügen Sie in der Menütabelle eine Zeile mit dem Gang „Getränke“ hinzu. Bringen die Gäste eine Flasche mit, lassen Sie sie weg und vermerken Sie das stattdessen beim Namen des Gastes.

Wo trage ich Allergien ein?

In der Spalte für Ernährungshinweise neben jedem Gast. Gleichen Sie das Menü vor dem Einkauf mit dieser Spalte ab und lesen Sie die Etiketten aller Fertigprodukte, denn Rezepturen und Zutaten ändern sich.

Und bei einer größeren Runde?

In der Browser-Version können Sie jeder Tabelle Zeilen hinzufügen. Für viele Gäste hilft der Mengenrechner für große Runden, die Gerichte hochzurechnen, bevor Sie hier die Kosten ermitteln.