Rotierender Speiseplan für mehrere Wochen

Für wen es gedacht ist

Die Abendessen einmal festlegen und dann wiederholen. Füllen Sie ein Raster über vier bis sechs Wochen nach Tagen aus und listen Sie dann jedes Gericht mit Hauptzutat, einem Hinweis zur Vorbereitung und wer kocht auf, dazu Ersatzgerichte und saisonale Gerichte, die Sie einschieben können.

Für Familien, die die tägliche Frage „Was essen wir heute?“ satthaben, für Haushalte mit einem festen Wocheneinkauf und für alle, die das Kochen gerecht aufteilen möchten.

Was Sie damit im Blick behalten

• Welches Abendessen auf welchen Tag jeder Woche im Zyklus fällt
• Die Hauptzutat jedes Gerichts, für die Einkaufsliste
• Alles, was vorher erledigt werden muss, etwa Auftauen oder Einweichen
• Wer welches Gericht kocht
• Ersatzgerichte und saisonale Alternativen, wenn der Plan geändert werden muss

So verwenden Sie es

1. Tragen Sie den Haushalt, die Zahl der Wochen im Zyklus, das Startdatum und feste Regeln ein, etwa einen fleischlosen Abend.
2. Füllen Sie das Raster Woche für Woche mit einem kurzen Namen für jedes Abendessen aus und lassen Sie Abende frei, an denen Sie bestellen oder auswärts essen, falls es sie gibt.
3. Listen Sie jedes Gericht einmal in der Tabelle mit den Einzelheiten auf, mit Hauptzutat, Hinweis zur Vorbereitung und wer kocht.
4. Tragen Sie Ersatzgerichte und saisonale Gerichte in dieselbe Tabelle ein und kennzeichnen Sie sie entsprechend, damit es bei einer Planänderung eine Auswahl gibt.
5. Hängen Sie die Seite auf oder nutzen Sie die Browser-Version, die in Ihrem eigenen Browser speichert, und beginnen Sie am Ende des Zyklus wieder mit Woche 1.

Formate

• PDF zum Ausdrucken (A4 und US-Letter)
• Ausfüllbares PDF mit Formularfeldern
• Online-Version, gespeichert in Ihrem Browser

Die Druckfassung ist in einem Rahmen gesetzt, der auf A4 und auf US-Letter passt. Beide Dateien sind daher identisch, und keine wird skaliert. Das ausfüllbare PDF hat echte Formularfelder. Die Online-Version speichert Ihre Eingaben in Ihrem eigenen Browser und erzeugt das vollständige PDF auf Ihrem Gerät.

So drucken Sie es aus

Laden Sie die Datei für A4 oder US-Letter passend zum Papier in Ihrem Drucker herunter, öffnen Sie sie in einem PDF-Programm und drucken Sie sie in 100 % Größe, nicht mit „An Seite anpassen“, denn das verkleinert den Platz zum Schreiben. Beide Dateien lassen einen Rand von 14 mm, genug für den Bereich, den Drucker für zu Hause nicht bedrucken. Um die Online-Version mit Ihren Daten zu drucken, verwenden Sie die Schaltfläche Dieses Blatt drucken; sie druckt nur das Blatt und nichts vom Rest der Seite. Mehr zum Drucken.

Häufige Fragen

Wie viele Wochen sollte der Zyklus haben?

So viele, wie zu Ihrem Haushalt passen. Für einen kürzeren Zyklus ist das Einkaufen einfacher; ein längerer wiederholt sich seltener. Das Raster bietet Platz für sechs Wochen, und Sie können die letzten Zeilen leer lassen, wenn Sie sich für weniger entscheiden.

Was gehört zu den festen Regeln?

Alles, was jede Woche gilt: ein fleischloser Abend, Fisch an einem festen Tag, ein schnelles Essen am Abend eines späten Vereinstermins, Reste am Sonntag. Wenn Sie diese zuerst aufschreiben, ist das Raster schneller ausgefüllt.

Wofür sind die Ersatzgerichte?

Für den Fall, dass ein Gericht nicht klappt: Eine Zutat fehlt, jemand ist nicht da oder das Wetter schlägt um. Wählen Sie aus der Liste der Ersatzgerichte, statt bei null anzufangen, und der Plan übersteht die Woche.

Plant er auch den Einkauf?

Die Spalte mit der Hauptzutat liefert das Gerüst der Einkaufsliste. Für eine vollständige Liste mit Mengen übernimmt der Essensplaner mit Einkaufsliste oder Ihre eigene Einkaufsliste den Rest.