Registro de envasado y lotes de miel

Para qué sirve esta hoja

Indica de qué extracción y de qué cubo salió cualquier tarro, y qué clientes se llevaron el resto de ese lote, sin rebuscar entre recibos.

Para quién es

Apicultores que venden miel en su finca, en mercados o a tiendas, y pequeños envasadores que envasan miel comprada a granel.

Cómo usarla

1. Rellena una vez en la parte superior el colmenar o productor y la temporada.
2. Registra cada tanda de envasado al hacerla: el cubo o tanque, el número de lote que pones en la etiqueta, el tamaño del tarro, cuántos tarros y el peso de llenado según la etiqueta.
3. Cada vez que salgan tarros (un mercado, una entrega a una tienda, una venta en la finca que valga la pena anotar), añade una fila en la tabla inferior con el número de lote.
4. Guarda la hoja con el registro de extracción al que remite.

Qué incluye la hoja

Preguntas frecuentes

¿Por qué no hay peso de tarro ni texto de etiqueta impresos aquí?

Porque lo que debe figurar en la etiqueta de la miel y qué pesos de tarro puedes vender lo fija la normativa del lugar donde comercias, y puede variar entre países. La hoja te da una columna para el peso de llenado que etiquetaste realmente, y nada más.

¿En qué se diferencia del registro de cosecha y extracción de miel?

Esa hoja termina en el cubo: qué colmenas, qué se retiró, qué se extrajo. Esta empieza en el cubo y sigue la miel hasta los tarros y los clientes.