Meal-Prep-Plan für Dosen und Portionen

Für wen es gedacht ist

Welche Dose was enthält und wann sie gegessen wird. Nach dem Vorkochen bekommt jeder Behälter eine Zeile: Inhalt, für wen, Tag und Mahlzeit, ob er in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach kam, das Verbrauchsdatum und wie aufgewärmt wird. Ein Haken nach dem Essen zeigt, was noch übrig ist.

Für alle, die Mittag- oder Abendessen für eine ganze Woche auf einmal kochen, für Haushalte, in denen mehrere Personen das Vorkochen teilen, und für alle, die schon einmal eine unbeschriftete Dose hinten im Kühlschrank gefunden haben.

Was Sie damit im Blick behalten

• Was in jedem nummerierten Behälter ist
• Für wen jede Portion ist und für welchen Tag und welche Mahlzeit
• Was in den Kühlschrank und was ins Gefrierfach kam
• Das Verbrauchsdatum, das Sie jeder Portion gegeben haben, und wie sie aufgewärmt wird
• Was schon gegessen ist und was noch wartet

So verwenden Sie es

1. Tragen Sie das Datum des Vorkochens, die betreffende Woche, die Zahl der Personen und die Zahl Ihrer Behälter ein.
2. Nummerieren Sie Ihre Behälter oder nutzen Sie ihre Größen, bevor Sie mit dem Portionieren beginnen.
3. Sobald ein Behälter gefüllt ist, bekommt er eine Zeile: Inhalt, für wen, Tag und Mahlzeit sowie Kühlschrank oder Gefrierfach.
4. Notieren Sie das Verbrauchsdatum, nach dem Sie sich richten, und die Art des Aufwärmens, damit jeder im Haushalt damit zurechtkommt.
5. Arbeiten Sie die Checkliste fürs Vorkochen ab, einschließlich des Abwaschs, und haken Sie im Lauf der Woche jeden Behälter ab, sobald er gegessen ist.
6. Hängen Sie das Blatt an die Kühlschranktür; die Browser-Version wird in Ihrem eigenen Browser gespeichert.

Formate

• PDF zum Ausdrucken (A4 und US-Letter)
• Ausfüllbares PDF mit Formularfeldern
• Online-Version, gespeichert in Ihrem Browser

Die Druckfassung ist in einem Rahmen gesetzt, der auf A4 und auf US-Letter passt. Beide Dateien sind daher identisch, und keine wird skaliert. Das ausfüllbare PDF hat echte Formularfelder. Die Online-Version speichert Ihre Eingaben in Ihrem eigenen Browser und erzeugt das vollständige PDF auf Ihrem Gerät.

So drucken Sie es aus

Laden Sie die Datei für A4 oder US-Letter passend zum Papier in Ihrem Drucker herunter, öffnen Sie sie in einem PDF-Programm und drucken Sie sie in 100 % Größe, nicht mit „An Seite anpassen“, denn das verkleinert den Platz zum Schreiben. Beide Dateien lassen einen Rand von 14 mm, genug für den Bereich, den Drucker für zu Hause nicht bedrucken. Um die Online-Version mit Ihren Daten zu drucken, verwenden Sie die Schaltfläche Dieses Blatt drucken; sie druckt nur das Blatt und nichts vom Rest der Seite. Mehr zum Drucken.

Häufige Fragen

Wie lange lassen sich vorgekochte Mahlzeiten aufbewahren?

Das steht nicht auf dem Blatt, denn es hängt vom Lebensmittel ab und davon, wie es gegart und gelagert wurde. Richten Sie sich nach den Empfehlungen zur Lebensmittelsicherheit in Ihrem Land und nach den Daten auf den Zutaten, und tragen Sie das Datum, für das Sie sich entscheiden, in die Spalte „Verbrauchen bis“ ein.

Warum die Behälter nummerieren?

Damit Blatt und Kühlschrank übereinstimmen. Eine Nummer mit Filzstift auf dem Deckel oder auf einem Stück Klebeband ist in Sekunden gemacht und erspart es, jede Dose zu öffnen, um das Mittagessen für Mittwoch zu finden.

Was gehört in die Spalte „Aufwärmen“?

Alles, was die Person, die isst, wissen muss: Mikrowelle, Backofen, Herd, kalt essen oder erst auftauen. Das ist vor allem wichtig, wenn jemand anderes als die Köchin oder der Koch isst.

Kann ich damit auch das Kochen planen?

Dieses Blatt beginnt, wenn das Essen fertig gekocht ist. Rezepte, Mengen und Einkauf für das Vorkochen selbst deckt der Planer fürs Vorkochen ab.