Bestellformular für Feiern mit Festmenü

Wofür dieses Blatt gedacht ist

Stimmen Sie Essen, Getränke, Raum und Geld einer Feier auf einem Blatt ab, das Küche und Veranstalter beide haben, damit die Zahlen am Abend zur Bestellung passen.

Für wen es gedacht ist

Restaurant- und Gasthausleitungen, Veranstaltungskoordinatoren und Köche, die Buchungen für Feiern, Trauerfeiern, Firmenessen und Feste mit Festmenü annehmen.

So verwenden Sie es

1. Nehmen Sie die Daten des Veranstalters auf, dazu Datum, Uhrzeiten, Gästezahl und Raum.
2. Listen Sie jedes Gericht nach Gang mit der bestellten Anzahl auf; prüfen Sie, ob jeder Gang die Gästezahl ergibt.
3. Tragen Sie Ernährungsweisen und Allergene beim jeweiligen Gast ein.
4. Vereinbaren Sie Getränke, Raumaufteilung und Extras, dann Preis pro Person, Anzahlung und Restbetrag.
5. Lassen Sie sich endgültige Zahlen und Menüauswahl bis zu dem von Ihnen gesetzten Datum bestätigen und geben Sie der Küche ihre Kopie.

Was das Blatt enthält

Häufige Fragen

Worin unterscheidet sich das vom Bestellblatt für Catering-Veranstaltungen?

Jenes Blatt ist für Catering, das zu einer Veranstaltung gebracht wird: Lieferung, Ausstattung und Service außer Haus. Dieses ist für eine Feier in Ihrem eigenen Raum mit Ihrem eigenen Festmenü, mit den Anzahlen je Gericht, nach denen die Küche kocht, und dem Raum und den Getränken, die der Service vorbereitet.

Warum ist kein Preis pro Person aufgedruckt?

Weil er das ist, was Sie mit dem Veranstalter für dieses Menü an diesem Datum vereinbart haben. Das Formular hat Felder für Preis, Anzahlung und Restbetrag, damit beide Ausfertigungen dieselben Zahlen tragen.