Protokoll der Legeleistung für Hühner
Verfolgen Sie die Legeleistung über einen Monat, damit ein Rückgang als Muster sichtbar wird, mit den Bedingungen daneben, die ihn meist erklären.
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Lebensmittelherstellung und Manufakturen · FP-16
Sortier- und Verpackungsprotokoll für Eier
Kostenloses Packstellenprotokoll für Eier: täglich gesammelte, sortierte und aussortierte Eier, verpackte und gestempelte Höcker und ihr Verbleib.
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Die ausfüllbaren Fassungen haben echte Formularfelder: Öffnen Sie sie in einem beliebigen PDF-Programm, schreiben Sie hinein und speichern Sie sie. Hilfe zum Drucken.
Wofür dieses Blatt gedacht ist
Zeigen Sie, was mit jedem Ei zwischen Legenest und Kunde geschehen ist. Genau danach fragt eine Kontrolle im Rahmen Ihres Programms oder eine Reklamation.
Für wen es gedacht ist
Kleine Eiererzeuger, die ab Hof, auf Märkten oder an Läden verkaufen, und Kleinhalter, die für ein Kennzeichnungssystem registriert sind.
So verwenden Sie es
- Tragen Sie oben den Erzeugercode und die Woche ein.
- Notieren Sie die täglich gesammelten Eier und dann die Anzahl je Klasse, die Ihr System verwendet.
- Erfassen Sie Knick-, Schmutz- und sonstige Aussortierte getrennt, damit ein Muster erkennbar wird.
- Notieren Sie die verpackten Höcker und den aufgebrachten Stempel oder Datumscode.
- Tragen Sie in der unteren Tabelle ein, wohin jede Partie verpackter Eier ging.
Was das Blatt enthält
Eine Seite, von oben nach unten:
Unter dem Titel: Die Eier jedes Tages vom Legenest bis in den Höcker: gesammelt, sortiert, aussortiert und warum, verpackt und gestempelt, und an wen sie gingen.
Klassen Ihres Systems. Klasseneinteilung, Kennzeichnung und was auf einem Verkaufsei stehen muss, unterscheiden sich je nach Land und System. Verwenden Sie die Klassennamen Ihres Systems und prüfen Sie die Vorschriften, die in Ihrem Land oder Ihrer Region gelten. Legeleistungen je Herde gehören ins Legeprotokoll.
Ausfüllzeilen: Betrieb / Erzeuger · Erzeugercode · Woche ab · Verpackt von
Sortieren und Verpacken — eine Zeile je Tag oder Packvorgang
Tabelle, 6 Zeilen: Datum · Gesammelt · Klasse 1 · Klasse 2 · Klasse 3 · Knickeier · Schmutzig · Sonst. Ausschuss · Verpackt · Stempel / Code
Verbleib der verpackten Eier — Kunde, Laden oder Markt und Anzahl
Tabelle, 4 Zeilen: Datum · Verkauft/geliefert an · Höcker / Kartons · Datumscode · Kürzel
Häufige Fragen
Warum haben die Klassenspalten keine Namen?
Weil Klasseneinteilung, Größen und die Kennzeichnung von Verkaufseiern je nach Land und System verschieden sind. Tragen Sie die Klassennamen Ihres Systems in die Unterüberschriften ein und prüfen Sie die Vorschriften, die in Ihrem Land oder Ihrer Region gelten.
Wie hängt dieses Blatt mit dem Legeprotokoll zusammen?
Das Legeprotokoll betrifft die Herde: wie viele Eier welche Tiere gelegt haben. Dieses Blatt betrifft die Packstelle: wie sich die Eier sortiert haben, was aussortiert wurde und wohin die verpackten Höcker gingen.
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