Sie sehen auf einen Blick, welche Zimmer fertig sind und welche nicht, ohne den Flur abzulaufen oder beim Housekeeping anzurufen – und haben festgehalten, wann jedes Zimmer an die Rezeption zurückging.
Housekeeping-Leitungen und Rezeption in kleinen und mittelgroßen Hotels, Pensionen und Hostels, die den Tag auf Papier statt mit einem Hotelprogramm organisieren.
Eine Seite, von oben nach unten:
Unter dem Titel: Alle Zimmer eines Tages auf einer Seite – wer abreist, wer anreist, ob das Zimmer abgezogen, gereinigt und kontrolliert ist und wann es als fertig an die Rezeption zurückging.
Ein Tag, eine Seite. Schreiben Sie die Zimmernummern links untereinander und arbeiten Sie sich im Lauf des Tages nach rechts vor. Verwenden Sie die Statuskürzel, die Ihr Haus schon nutzt; die Zeile oben ist dafür da, sie aufzuschreiben, damit neue Mitarbeiter die Liste lesen können. In welcher Reihenfolge die Zimmer gemacht werden und wie viel Zeit jedes bekommt, entscheiden Sie – hier wird es festgehalten.
Ausfüllzeilen: Haus / Etage · Datum · Verantwortlich (Housekeeping) · Zimmer zu richten · Kürzel heute (z. B. Abreise, Bleibe, außer Betrieb)
Tabelle, 13 Zeilen: Raum · Zimmerstatus · Aus · Ein · Zugeteilt an · Abgezogen · Gereinigt · Geprüft von · Fertig um · Notiz