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Invítanos a un café Almacén y logística · WL-03
Hoja de temperaturas de cámara frigorífica gratis: tu rango anotado arriba y cada lectura con estado de puerta, hielo y alarma, y la acción tomada.
Una página. Elige el tamaño de papel: las dos versiones tienen exactamente el mismo diseño, así que ninguna se reduce para caber.
Imprímela y escribe a mano
Rellénala escribe y guarda
Las versiones rellenables tienen campos de formulario de verdad: ábrelas en cualquier lector de PDF, escribe en ellas y guárdalas. Ayuda para imprimir.
Demuestra que una cámara de refrigeración o congelación se leyó, se comparó con un rango indicado y se actuó en consecuencia, sin que la hoja pretenda saber cuál es ese rango.
Personal de almacén, depósito y distribución responsable de una cámara de refrigeración, cámara frigorífica, sala de congelación o muelle refrigerado.
Una página, de arriba abajo:
Impreso bajo el título: Lecturas de una cámara frigorífica, de refrigeración o de congelación durante un período, cada una comparada con el rango que escribiste arriba, con el estado de la puerta, el hielo y la alarma al lado y lo que se hizo cuando una lectura quedó fuera.
Tu rango, según tu sistema. Esta hoja no trae temperaturas impresas. El rango que debe mantener cada cámara lo fijan tu propio sistema de seguridad alimentaria o de calidad, la especificación de tu cliente o el proveedor del producto: escribe esa cifra y su origen en las casillas de abajo y compara cada lectura con ella. La frecuencia de lectura también la decides tú.
Líneas para rellenar: ID de cámara / equipo · Ubicación · Contenido / tipo de producto · Rango de esta cámara · Rango fijado por (sistema, cliente, proveedor) · Frecuencia de lectura (tu sistema)
Tabla, 11 filas: Fecha · Hora · Lectura · Dentro · Puerta / junta · Hielo / escarcha · Alarma · Acción si fuera · Inic.
Porque el rango correcto depende de lo que se almacena, de quién es el cliente y de lo que diga tu propio sistema de seguridad alimentaria o de calidad, y una cifra impresa sería errónea para alguien. Tú escribes el rango y su origen arriba; la hoja te obliga a cumplirlo.
Con la que fije tu propio sistema. Arriba hay una casilla para anotar esa frecuencia, de modo que cualquiera que tome la hoja sepa cuánto tiempo debe pasar entre una fila y otra.
Demuestra que un aparato se revisó dos veces al día y que alguien anotó lo que vio. Una serie de lecturas muestra la desviación mucho antes de que una sola lectura muestre una avería.
Anota los controles de temperatura a lo largo del día frente a los límites de tu propio proceso documentado, con la medida correctiva junto al fallo.
Localiza una cita incumplida, un palé dañado o una entrega sin cita por fecha y proveedor, a partir de una sola línea escrita cuando el vehículo estaba en la puerta.
Detecta lo que está a punto de caducar mientras aún hay tiempo de usarlo, y deja constancia con fecha de que se hizo la ronda.
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