Hoja de control de limpieza de habitaciones
Que todas las habitaciones se limpien igual, esté quien esté con el carro. Una avería la detecta el supervisor y no el huésped.
HG-11 1 página
Hoteles y alojamientos · HG-14
Hoja de existencias del carro de limpieza
Control del carro de limpieza de pisos, gratis: dotación, recuento inicial, entregado, usado, recuento final y qué cargar para mañana, por turno.
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Para qué sirve esta hoja
Saber lo que gastó realmente una planta en un turno y reponer el carro a partir de un recuento. La ropa de cama que desaparece se ve en los números.
Para quién es
Camareras de piso, supervisores de pisos y quien lleve el almacén de lencería y consumibles en un hotel o una casa de huéspedes.
Cómo usarla
- Escribe una vez tus propias cantidades de dotación, según la lista de carro de tu establecimiento.
- Cuenta el carro al empezar el turno y otra vez al terminar.
- Anota lo que se saque del almacén durante el turno.
- Calcula lo que se usó y lo que hay que cargar para mañana.
- Firma que el carro quedó limpio y guardado bajo llave, con las habitaciones atendidas.
Qué incluye la hoja
Una página, de arriba abajo:
Impreso bajo el título: Un carro, un turno: lo que llevaba al empezar, lo que se usó en la planta, lo que volvió y lo que hay que cargar para mañana, para que el almacén sepa qué entregar.
Se cuenta frente a tu dotación. La columna de dotación es lo que tu establecimiento fija para un carro completo; escríbela una vez a partir de tu propia lista. Todo lo demás se cuenta en el día. Un carro que vuelve con menos de lo contado te dice qué habitaciones gastaron más de lo normal, y eso conviene saberlo.
Líneas para rellenar: Inmueble · N.º carro / planta · Fecha · Turno · Camarero/a
Recuento — lencería, baño, consumibles y limpieza, en el orden del carro
Tabla, 12 filas: Artículo · Dotación · Al inicio · Entregado · Usado · Al final · A cargar · Notas
Líneas para rellenar: Hab. atendidas · Químicos repuestos por · Carro limpio · Guardado a las · Revisado por
Preguntas frecuentes
¿Por qué la hoja no trae una lista estándar del carro?
Porque cada establecimiento surte sus carros de forma distinta: tamaños de lencería, artículos de aseo, productos químicos. La columna de artículos está en blanco para que escribas tu propia lista en el orden del carro, y la columna de dotación es tu cifra para un carro completo.
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