Lista de verificación de inspección de higiene en cocinas
Qué se inspeccionó ese día y quién lo hizo.
Inspecciones y controles de seguridad · IC-103 · Lista de verificación
Lista de inspección de seguridad laboral gratis: orden, salidas, maquinaria y bienestar, con acciones, responsables y fallos contados. PDF y Excel.
2 páginas. Los archivos A4 y carta tienen exactamente el mismo diseño, así que ninguno se reduce para caber.
Imprímela y escribe a mano
PDF rellenable escribe y guarda
Hoja de cálculo con fórmulas
Las versiones rellenables tienen campos de formulario de verdad: ábrelas en cualquier lector de PDF, escribe en ellas y guárdalas. Ayuda para imprimir.
La misma hoja, en pantalla. Los totales y cifras se calculan mientras escribes, puedes añadir o quitar filas, e imprimirla o descargar la versión completa en PDF. Todo se queda en tu navegador: lo que escribes se guarda en el almacenamiento de este navegador, en este dispositivo; no se sube nada y no hace falta cuenta.
El recorrido de inspección de un lugar de trabajo, por escrito. Los puntos ya impresos cubren orden y limpieza, suelos y zonas de paso, salidas de emergencia, electricidad, maquinaria, productos químicos, equipos de protección, primeros auxilios y bienestar, y cada punto que requiere acción lleva un responsable y una fecha.
Responsables, supervisores y delegados de prevención de talleres, almacenes, oficinas, tiendas y pequeñas fábricas que deben inspeccionar su propia zona y demostrarlo después con un registro.
La versión para imprimir está maquetada dentro de un recuadro que cabe en A4 y en carta, así que los dos archivos son idénticos y ninguno se escala. El PDF rellenable tiene campos de formulario de verdad. El libro de Excel usa solo fórmulas sencillas (SUMA, SI, CONTAR.SI y similares), así que se abre en Excel, LibreOffice y Google Sheets sin que nada falle, y cada celda calculada está en gris para que veas qué cifras se obtienen solas.
Descarga el archivo A4 o carta según el papel de tu impresora, ábrelo en un lector de PDF e imprímelo al 100 % —no con «ajustar a la página», que reduce el espacio para escribir—. Los dos archivos dejan un margen de 14 mm, suficiente para el borde que no imprimen las impresoras domésticas. Para imprimir la versión en línea con tus datos, usa el botón Imprimir esta hoja, que imprime solo la hoja y nada del resto de la página. Más sobre cómo imprimir.
No. Una evaluación de riesgos anticipa qué podría salir mal y qué medidas de control hacen falta. Esta hoja registra lo que encontró un recorrido real en un día concreto. La mayoría de los lugares mantienen ambas, y la inspección suele alimentar la evaluación.
Lo deciden tu propia política y la normativa aplicable donde trabajas. La hoja fecha cada ronda para que puedas mostrar la frecuencia que hayas elegido, sea cual sea.
Tu propio criterio. A propósito no lleva ninguna escala nuestra: escribe alta, media o baja, un número que tu organización ya use o, en su lugar, una fecha objetivo.
Sí. En papel, tacha lo que no aplique y usa las líneas en blanco; en la versión web puedes editar o borrar cualquier fila y añadir las tuyas.
Qué se inspeccionó ese día y quién lo hizo.
Qué máquinas hay, dónde están y cuáles se han revisado en esta ronda.
Qué cubrió el recorrido semanal y qué encontró, semana a semana.
A quién se dio la inducción o la charla, y en qué fecha.
Hojas para imprimir y herramientas sobre el mismo tema.
Registrar una evaluación de riesgos que has hecho tú, con un diseño que recoge lo que la gente olvida: quién se encarga de cada acción adicional, para cuándo y cuándo se revisa.
Haz una auditoría con tus propias preguntas, con la evidencia y las acciones anotadas junto a cada una y no en una nota aparte.
Recoge lo que estuvo a punto de salir mal, en un formulario que pregunta qué pasó y no quién tuvo la culpa.
Todas las hojas y plantillas de Upkeep Papers se descargan gratis, sin correo electrónico y sin cuenta. Hacerlas no es gratis: cada una lleva días de investigación, diseño y revisión, y mantener el sitio cuesta dinero. Si algo de aquí te ha ahorrado tiempo, puedes invitarnos a un café. Es totalmente opcional: nada está bloqueado y nada cambia si no lo haces.
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