Hoja de inventario de bar y bebidas
Qué había en la estantería al principio del periodo y qué queda al final.
Facturación y dinero · IM-08
Hoja de arqueo de caja para imprimir gratis: billetes y monedas contados, recaudación por forma de pago, lectura de la caja y la diferencia explicada.
Una página. Elige el tamaño de papel: las dos versiones tienen exactamente el mismo diseño, así que ninguna se reduce para caber.
Imprímela y escribe a mano
Rellénala escribe y guarda
Las versiones rellenables tienen campos de formulario de verdad: ábrelas en cualquier lector de PDF, escribe en ellas y guárdalas. Ayuda para imprimir.
Haz el cierre de caja siempre de la misma forma y anota la diferencia cada día: así un problema se detecta en una semana y no en una auditoría.
Tiendas, cafeterías, bares, puestos de mercado, clubes con bar y cualquiera que cuente una caja registradora al final del día.
Una página, de arriba abajo:
Impreso bajo el título: Recuento al cierre: fondo, recaudación por forma de pago, lo que marca la caja y la diferencia.
Anota la diferencia, sobre todo cuando no es cero. Si anotas la diferencia cada día, detectas un problema en una semana; si no, en una auditoría.
Líneas para rellenar: Negocio o caja · Fecha · Contado por · Revisado por
Tabla, 4 filas: Denominación o forma de pago · Cant./comprob. · Valor · Denominación o forma de pago · Cant./comprob. · Valor
Tabla, 4 filas: Efectivo · Tarjeta · Otros · Total
Líneas: Si hay diferencia, indica qué crees que pasó
Recursos sobre el mismo tema con versión en línea y, cuando hay cálculos, libro de Excel.
Qué había en la estantería al principio del periodo y qué queda al final.
La lectura de caja y la cifra contada, una al lado de la otra.
Lo que cobraste en cada evento, en efectivo y con tarjeta.
Mantén en orden un pequeño fondo de efectivo: cada movimiento en una línea, un saldo acumulado a lo largo de la página y un arqueo al final que cuadra o no cuadra.
Anota una línea por venta en el momento, con el cobro registrado al lado, para que las cuentas del mes salgan de algo escrito el mismo día.
Cuenta las existencias zona por zona y ve la diferencia junto al recuento, para que el inventario dé una cifra con la que actuar y no una vaga tranquilidad.
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