Probierprotokoll für neue Lebensmittel bei Kindern

Für wen es gedacht ist

Kleine Schritte, aufgeschrieben. Jedes Mal, wenn ein neues oder bisher abgelehntes Lebensmittel auf den Teller kommt, notieren Sie, wie es serviert wurde, wie weit Ihr Kind damit kam und was es gesagt hat, damit Sie über Wochen zurückblicken und sehen, was sich verändert hat.

Eltern von Schulkindern, die nur wenige Lebensmittel essen, und Familien, die das Essen am Tisch für alle vielfältiger machen möchten.

Was Sie damit im Blick behalten

• Jedes neue oder bisher abgelehnte Lebensmittel, das angeboten wurde, und wann
• Wie es serviert wurde: roh, gekocht, geschnitten, gemischt oder separat
• Wie weit Ihr Kind kam, vom Anschauen bis zum Aufessen
• Seine Reaktion in eigenen Worten und ob es das Lebensmittel wieder probieren würde
• Inzwischen akzeptierte Lebensmittel, solche, die Sie weiter anbieten, und nächste Ideen

So verwenden Sie es

1. Tragen Sie den Namen Ihres Kindes und das Startdatum ein.
2. Fügen Sie jedes Mal, wenn ein neues oder abgelehntes Lebensmittel angeboten wird, eine Zeile mit Datum, Lebensmittel und Zubereitung hinzu.
3. Wählen Sie, wie weit Ihr Kind damit kam, notieren Sie seine Reaktion und ob es das Lebensmittel wieder probieren würde.
4. Übertragen Sie alle paar Wochen Lebensmittel, die inzwischen gegessen werden, in die Spalte „Jetzt akzeptiert“ und listen Sie die auf, die Sie weiter anbieten.
5. Nutzen Sie die Spalte für Ideen für neue Arten, ein Lebensmittel zu servieren, und führen Sie das Protokoll auf der zweiten Seite fort.

Formate

• PDF zum Ausdrucken (A4 und US-Letter)
• Ausfüllbares PDF mit Formularfeldern
• Online-Version, gespeichert in Ihrem Browser

Die Druckfassung ist in einem Rahmen gesetzt, der auf A4 und auf US-Letter passt. Beide Dateien sind daher identisch, und keine wird skaliert. Das ausfüllbare PDF hat echte Formularfelder. Die Online-Version speichert Ihre Eingaben in Ihrem eigenen Browser und erzeugt das vollständige PDF auf Ihrem Gerät.

So drucken Sie es aus

Laden Sie die Datei für A4 oder US-Letter passend zum Papier in Ihrem Drucker herunter, öffnen Sie sie in einem PDF-Programm und drucken Sie sie in 100 % Größe, nicht mit „An Seite anpassen“, denn das verkleinert den Platz zum Schreiben. Beide Dateien lassen einen Rand von 14 mm, genug für den Bereich, den Drucker für zu Hause nicht bedrucken. Um die Online-Version mit Ihren Daten zu drucken, verwenden Sie die Schaltfläche Dieses Blatt drucken; sie druckt nur das Blatt und nichts vom Rest der Seite. Mehr zum Drucken.

Häufige Fragen

Wie weit sollte mein Kind kommen?

Das Protokoll setzt keine Ziele. Es hält nur fest, was jedes Mal passiert ist, damit Sie die Fortschritte Ihres eigenen Kindes sehen. Wenn Sie sich Sorgen um sein Essverhalten oder Wachstum machen, sprechen Sie mit Ihrer Kinderärztin oder Ihrem Kinderarzt.

Warum festhalten, wie das Lebensmittel serviert wurde?

Ein Lebensmittel, das als Brei abgelehnt wird, wird vielleicht roh, in Sticks geschnitten oder separat gegessen. Wenn Sie die Zubereitung aufschreiben, sehen Sie, welche Formen bei Ihrem Kind funktionieren.

Soll mein Kind selbst mitschreiben?

Viele Kinder schreiben oder malen ihre Reaktion gern selbst, und das kann das Probieren zu ihrem eigenen Projekt machen. Die Spalte „Reaktion“ ist für ihre Worte gedacht.

Was ist der Unterschied zum „Ernährungs- und Stimmungstagebuch“?

Das „Ernährungs- und Stimmungstagebuch“ hält fest, was ein Erwachsener gegessen hat und wie er sich fühlte. Dieses Protokoll betrifft nur neue oder abgelehnte Lebensmittel, die einem Kind angeboten werden, und ob sie mit der Zeit akzeptiert werden.